Är man sugen på exempelvis kött eller fisk serveras det ofta stirps till. Ställer man frågan om det går att få extra sallad till brukar det inte vara något större problem på en restaurang. Vill man inte byta ut all strips kan det gå att minska och öka mängden sallad. Det är små men enkla val som direkt gör att måltiden blir nyttigare.